De la teoría a la práctica: implementación de la valoración morfofuncional en el diagnóstico y tratamiento de la desnutrición relacionada con la enfermedad (DRE)
Monografía de casos clínicos que revisan diferentes patologías que pueden generar situaciones de desnutrición, en los que se incorpora la valoración morfofuncional como parte de su abordaje, así como un tratamiento nutricional individualizado con una fórmula hipercalórica, hiperproteica y con un elevado contenido de proteínas de suero de leche y leucina.
Coordinadores:
Prof. Dr. Daniel de Luis Román
Catedrático de Endocrinología y Nutrición. Facultad de Medicina.
Jefe de Servicio de Endocrinología y Nutrición.
Hospital Clínico Universitario de Valladolid.
Director del Centro de Investigación de Endocrinología y Nutrición Clínica (CIENC)
Dr. José Manuel García Almeida
Responsable de la Unidad de Nutrición de Gestión Clínica de Endocrinología y Nutrición.
Hospital Universitario Virgen de la Victoria (Málaga)